Granolas Maison
Préparer ses propres granolas à la maison est d’une simplicité et présente de nombreux avantages tant sur le plan nutritionnel et surtout économique. Tout d’abord, cela permet de contrôler l’origines des ingrédients, garantissant ainsi une alimentation saine et équilibrée.
Ingrédients
- 500g flocons d’avoine
- 80g miel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40ml d’huile d’arachide
- Mélange de noix *
- Pépites de chocolat *
- Céréales soufflées *
- Fruits secs *
- Graines (tournesol, potiron,…) *
- … *
* Ses aliments sont facultatifs et la quantité est en fonction de vos envies. Recettes à décliner de multiples façons selon vos goûts.
Préparation
- Dans un saladier, mélangez les flocons d’avoine et les noix coupées en morceaux (si vous en ajoutez)
- Ajoutez le miel, le sucre vanillé et l’huile
- Mélangez bien et étalez le tout sur plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Mettre au four 25min à 160°C en remuant toutes les 5min.
- Sortir du four et laissez bien refroidir (c’est en laissant refroidir que le mélange deviendra croustillant)
- Dans un autre saladier, mélangez les pépites de chocolat et autres ingrédients gourmands (*) avec les flocons refroidis et mélangez.
- Mettre dans des bocaux hermétiques
En choisissant des flocons d’avoine complets, des noix, des graines et des fruits secs, vous pouvez créer un mélange riche en fibres, en protéines et en acides gras essentiels. Cela permet également de réduire les déchets d’emballage et de soutenir une approche plus durable de la consommation alimentaire. En somme, faire ses propres granolas est une excellente manière de prendre soin de sa santé !
Maudimi
Les Bienfaits de Faire Soi-Même des Granolas